Como desfiar peito de frango de forma rápida

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O frango é uma excelente fonte de proteína e com baixo teor de gordura. Com o frango podemos fazer diversos pratos super saboroso. Ele pode ser assado, cozido, frito, grelhado… Combina com tudo e é um dos recheios mais utilizados em salgadinhos de aniversário, tortas salgadas, sanduíche, entre outros. Quando está tudo... Ler Mais →
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Dica de como descascar o alho facilmente

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O alho é um tempero super especial. Além de ser um alimento com muitos benefícios a saúde e com imensas virtudes curativas. Ele sozinho, deixa qualquer carne, peixe, frango, super saborosos. No mercado, podemos encontrar o alho  já em pasta, com ou sem sal. Mas, o alho naturalmente amassadinho por você sempre é mais gostoso. Só... Ler Mais →
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8 Soluções práticas para higienizar e aproveitar as verduras

Dicas de como  lidar com verduras
1 – Como lavar as verduras de maneira eficaz? Para higienizar as verduras com eficácia, inclusive a couve-flor, deixe-as mergulhadas em água com um pouco de sal e vinagre durante dez minutos, antes de lavar. Assim, os bichinhos e lagartas subirão à superfície da água, facilitando a limpeza. 2 – Como manter o sabor e... Ler Mais →
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Dicas de como aproveitar e conservar os temperos

Como aproveitar e conservar os temperos
Cozinhar é uma arte, uma terapia, uma obrigação, independente do conceito, aprender dicas  que irão te ajudar a preservar, conservar , guardar e aproveitar os alimentos, é sempre bem vinda. Então elaboramos uma lista com 15 dicas: Como aproveitar e conservar os temperos 1 – Para conservar a salsa fresca, lave, deixe... Ler Mais →
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Como escolher e deixar o peixe ainda mais saboroso e macio

Dicas para escolher e deixar o peixe mais saboroso
O peixe é um delicioso alimento, que pode ser consumido de diversas formas: frito, cozido, assado, cru. O peixe é um alimento bem sensível, estraga de maneira rápida e devem ser observados alguns aspectos em relação a sua conservação e armazenamento. Dessa maneira, o peixe deve ser consumido, preferencialmente, frescos. Para... Ler Mais →
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Como eliminar o cheiro de peixe dos utensílios

Dicas para eliminar cheiro de peixe
O peixe é um alimento delicioso, rico em nutrientes e com baixo teor de gordura. Durante seu preparo, o peixe, normalmente deixa seu odor característico impregnado nos utensílios e na pia. Evite usar materiais porosos para manusear o peixe, escolha tábua de acrílico ou plástico, não use madeira. Isso facilitará seu trabalho. Dicas... Ler Mais →
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Os segredos para preparar um delicioso peixe frito

Como Fritar Peixe
O peixe é um maravilhoso alimento, com alto teor nutritivo e muito bom para saúde. O peixe frito é um delicioso prato principal e excelente como aperitivo, bem fácil de fazer. Como Fritar Peixe Para preparar esse prato e deixar o peixe frito bem  temperadinho, sequinho e crocante, siga essas dicas a baixo e tenha o peixe do... Ler Mais →
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Dicas para fazer suspiro

Dicas para fazer suspiros
O suspiro é uma receita doce simples, feita a base de claras em neve e açúcar. Serve para cobrir tortas, bolos e doces especiais ou servir como lanches e sobremesas simples. Para deixar seu suspiro bem gostoso e sequinho, seguem algumas dicas: Dicas para fazer suspiros 1) Para evitar que os suspiros quebrem , quando eles já estiverem... Ler Mais →
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Peixe assado: como ter sucesso em sua receita

Dicas para assar peixe
O peixe é um alimento muito nutritivo, rico em proteína, sais minerais e fonte de vitaminas A, B e D. Além disso, é bastante saboroso e excelente para sua dieta diária, com baixo teor de gordura, sendo rico em ômega 3. Assim como as demais carnes, o peixe também deve ser consumidos, preferencialmente, fresco. Dicas para assar... Ler Mais →
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